La Carta

Nuestra Carta


Nuestras Entradas

Anchoa clásica del Puerto de Santoña - 2,50 € / ud.
Matrimonio - 2,90 € / ud.
Foie casero con toques de tomillo - 15,20 €
Jamón Ibérico de Bellota 13,50 € 22,50 €
Lomo de Bellota 12,50 € 20,50 €
Cecina D.O. León 7,50 € 12,00 €
Tabla de Quesos 8,50 € 12,50 €
Ensaladilla de Moscú 5,50 € 9,50 €
Pipas HH - 8,00 €
Gambas al ajillo - 12,00 €
Tempura de Verduras - 10,50 €
Croquetas de Carabineros - 8,75 €
Croquetas de Queso, ni las de mi madre... - 8,75 €
Pan de Cristal 3,00 € 5,00 €

Nuestras Ensaladas

Ensalada de Quinoa con Vieira y Langostino 11,00 €
Ensalada de Queso de Cabra con Sésamo, Vinagreta, Frutos Secos y Reducción de Frambuesa 10,75 €
Ensalada de Tomate Raf, Ventresca y Cebolla Encurtida 10,00 €
Ensalada de Salmón y Aguacate 11,00 €
Ensalada de Pollo al Estilo César 8,50 €

Nuestros Mariscos

Ostras 2,90/ud
Almejas Sartén / Salsa Verde 16,50 €
Mejillones 8,00 €
Berberechos 14,50 €
Navajas 18,75 €
Zamburiñas 16,50 €
Gamba Blanca (100 gr) 12,00 €
Gamba Roja (100 gr) 16,00 €
Buey Señoret 29,00 €

Pulpo de la Familia

a' Feira 18,00 €
A la Brasa con Patatas Machaconas 18,00 €

El Arroz

Arroz con Bogavante (mínimo 2 personas) 22,00 €

Nuestros Pescados, muy Salvajes...

Ceviche de Corvina, el auténtico H 18,50 €
Tataki de Atún H 21,00 €
Tartar de Atún H 21,00 €
Tartar de Salmón 18,00 €
Chipirones a la Plancha 14,00 €
Lubina al Horno 21,00 €
Dorada a la Espalda 22,50 €
Cremoso de Bogavante 15,00 €
H: Punto picante

Nuestras Carnes

Steak Tartar, el de HH H 12,50 € 22,00 €
Solomillo con Setas y Reducción de Pacharán y Kimchie H - 22,00 €
Lomo Alto de Vaca Vieja Trinchado - 18,00 €
Secreto Ibérico con Tirabeques y Yema de Huevo de Codorniz - 17,50 €
Rabo de Toro sobre Puré de Patata Trufado - 18,00 €
H: Punto picante

Nuestros Postres

La Torrija HH 6,50 €
Filloas de Crema 6,50 €
Coulant de Chocolate 6,50 €
Sopa de Chocolate Blanco con Frutos Rojos 6,50 €
Tarta de Queso 6,50 €

Nuestras Entradas

Anchoa clásica del Puerto de Santoña - 2,50 ud.
Matrimonio - 2,90 ud.
Foie casero con toques de tomillo - 15,20 €
Jamón Ibérico de Bellota 13,50 € 22,50 €
Lomo de Bellota 12,50 € 20,50 €
Cecina D.O. León 7,50 € 12,00 €
Tabla de Quesos 8,50 € 12,50 €
Ensaladilla de Moscú 5,50 € 9,50 €
Pipas HH - 8,00 €
Gambas al ajillo - 12,00 €
Tempura de Verduras - 10,50 €
Croquetas de Carabineros - 8,75 €
Croquetas de Queso, ni las de mi madre... - 8,75 €
Pan de Cristal 3,00 € 5,00 €

Nuestras Ensaladas

Ensalada de Quinoa con Vieira y Langostino 11,00 €
Ensalada de Queso de Cabra con Sésamo, Vinagreta, Frutos Secos y Reducción de Frambuesa 10,75 €
Ensalada de Tomate Raf, Ventresca y Cebolla Encurtida 10,00 €
Ensalada de Salmón y Aguacate 11,00 €
Ensalada de Pollo al Estilo César 8,50 €

Nuestros Mariscos

Ostras 2,90/ud
Almejas Sartén / Salsa Verde 16,50 €
Mejillones 8,00 €
Berberechos 14,50 €
Navajas 18,75 €
Zamburiñas 16,50 €
Gamba Blanca (100 gr) 12,00 €
Gamba Roja (100 gr) 16,00 €
Buey Señoret 29,00 €

Pulpo de la Familia

a' Feira 18,00 €
A la Brasa con Patatas Machaconas 18,00 €

El Arroz

Arroz con Bogavante (mínimo 2 personas) 22,00 €

Nuestros Pescados, muy Salvajes...

Ceviche de Corvina, el auténtico H 18,50 €
Tataki de Atún H 21,00 €
Tartar de Atún H 21,00 €
Tartar de Salmón 18,00 €
Chipirones a la Plancha 14,00 €
Lubina al Horno 21,00 €
Dorada a la Espalda 22,50 €
Cremoso de Bogavante 15,00 €
H: Punto picante

Nuestras Carnes

Steak Tartar, el de HH H 12,50 € 22,00 €
Solomillo con Setas y Reducción de Pacharán y Kimchie H - 22,00 €
Lomo Alto de Vaca Vieja Trinchado - 18,00 €
Secreto Ibérico con Tirabeques y Yema de Huevo de Codorniz - 17,50 €
Rabo de Toro sobre Puré de Patata Trufado - 18,00 €
H: Punto picante

Nuestros Postres

La Torrija HH 6,50 €
Filloas de Crema 6,50 €
Coulant de Chocolate 6,50 €
Sopa de Chocolate Blanco con Frutos Rojos 6,50 €
Tarta de Queso 6,50 €